Au pied du château de Malbrouck en Moselle :
57480 – Au Relais du Château Mensberg (15 rue du Château, 57480 Manderen, tél 03 82 83 23 37, web www.relais-mensberg.com). Un magnifique Logis de France, à l’accueil chaleureux et à la table délicieuse. On est ici à la jonction des traditions belges, allemandes, luxembourgeoises et lorraines, avec un petit zeste alsacien. Superbes truites à la chair blanche que l’on peut encore déguster « au bleu ». Succulente daube de sanglier et étonnant civet confit de porcelet. Une belle carte des vins de surcroît, avec une véritable découverte : le pinot noir allemand.
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