Chez le Bibliothécaire

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vendredi 29 avril 2011

LE CLAT OU LA PREMIERE PAROISSE DE BERENGER SAUNIERE



On clique sur le titre du message pour découvrir cette première paroisse.
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LE BRANTALOU (Quillan)


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11500 – Le Brantalou (Domaine de l’Espinet, 11500 Quillan, tél 04 68 20 88 90). Il s’agit du restaurant d’un club de vacances haute gamme, fréquenté surtout par des anglais et des hollandais. Magnifique salle à manger dont la terrasse donne sur une jolie piscine. On y dégustera des produits locaux, dont une excellente viande de bœuf qui vient de chez l’ami Charly d’Esperaza. Un endroit pour se ressourcer…

LA PETITE OURSE (Axat)


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11140 – La Petite Ourse (88 Route Départementale, 11140 Axat, tél 04 68 20 59 20). Il est indiqué à l’entrée que ce n’est pas un restaurant gastronomique, mais une authentique auberge de village ne proposant que des produits de la région cuisinés « maison ». Et vous ne serez pas déçus en découvrant la macaronade (gratin de pâtes à l’émincé de porc), la fricassée d’Axat (émincé de bœuf mitonné avec du jambon et des olives) ou encore la saucisse fraîche grillée. Le tout pour un prix ultra-compétitif.

jeudi 28 avril 2011

2012, LA REVUE INDISPENSABLE



Voilà enfin dans vos kiosques la revue indispensable pour vous préparer à la Fin du Monde. Et on y parle bien sûr de notre bon vieux Bugarach.
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lundi 25 avril 2011

LE BUGARACH DANS LE FRENCH RIVIERA MAGAZINE


Revue anglo-américaine de la Côte d'Azur.

Edition avril-mai 2011
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Le Chanoine Huguet et le Codex Bezae



Une intéressante correspondance entre le Chanoine Huguet et l'abbé Saunière qui montre que ce dernier n'ignorait certainement pas le codex Bezae (on clique sur le titre du message)
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dimanche 24 avril 2011

L'OUSTAL DAL PECH (Bugarach)



11190 – Les Saveurs du Terroir (l’Oustal Dal Pech) (11190 Bugarach, tél 04.68.69.87.59). Une table fort sympathique qui est un hymne aux produits du terroir. L’assiette de charcuterie est émouvante, l’agneau a brouté avec passion sur le pech, la tête de veau vous regarde langoureusement et les tripes respirent la sérénité. Je vous conseille la petite terrasse qui donne sur la montagne sacrée. Un endroit idéal pour attendre paisiblement la fin du monde.

LA PAROLE AUX HABITANTS DE BUGARACH


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En cliquant sur le titre du message, on découvrira le blog sympa d'un habitant de Bugarach.
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LIMOUX, UN DESERT ?



Curieux, ce matin, Limoux ressemble à un désert après le départ de la Papamobile.
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samedi 23 avril 2011

LES RACINES PHILOSOPHIQUES DU NOUVEL EON


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Un article à lire et à relire en attendant janvier 2012 (On clique sur le titre du message).

LA VARANGUE (Carcassonne)



11000 – La Varangue
(11 rue Magellan, Zone du Pont Rouge, 11000 Carcassonne). A L'Ile de La Réunion, la varangue, qui veut dire terrasse en français, est un lieu où la famille et les amis se retrouvent pour discuter, boire un verre ou encore déguster quelques mets, fruits d'un mariage de délicieuses saveurs locales. D'une capacité de 38 couverts en intérieur et 42 couverts en extérieur, toute l'équipe réunionnaise du restaurant se fera un tropical plaisir de vous servir et de vous conseiller les différents plats dont les ingrédients sont directement importés depuis leur origine. Tous les plats sont typiques réunionnais, frais, et surtout arguments d'évasion. Agrémenté, d'une projection de plus de 200 photos sur un grand écran, d'un bar à punch et d'une plage, le restaurant La Varangue vous permettra de vous dépayser totalement d'autant que de multiples surprises vous attendent telles que la possibilité d'un voyage offert ....
Rien à rajouter à ce commentaire trouvé sur internet. Il s’agit assurément d’une belle surprise, la petite perle que l’on ne s’attend pas à trouver dans une zone industrielle vouée aux fast food qui tuent. L’accueil est charmant et les plats remarquables. Boudins créoles, accras, bonbons aux épices, rougails aux saucisses fumées de l’île…… Le choix est plus que large. Et laissez-vous tenter par un petit rhum à la vanille pour faire passer le tout. On y reviendra.

CHRONIQUES CASTELRENNAISES (4)


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Une nouvelle librairie ouvre ses portes à Couiza....... dirigée par le très célèbre P. Silvain.

L'Amarante réouvre ses portes. L'ancienne équipe a été rappelée à l'ordre par le Maire. Il faut respecter le contrat.

Le Jardin de Marie a terminé ses travaux. Même type de nourriture pour l'instant (plateau charter).

Et comme tous les jours, la Fin du Monde approche.
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mercredi 20 avril 2011

MAIS QUE SE PASSE-T-IL A LIMOUX ?



L'un des gardes du corps de la Nonciature Vaticane vient de prendre son poste.
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PAUL ROUELLE EST SUR LA COLLINE ENCHANTEE



Mais avec qui ????

QUE DE TALENTS REUNIS à RENNES-LE-CHATEAU




Un bel exemple de synergie à Rennes-le-Château. La Municipalité organise une soirée Cabaret avec l'aide de la fameuse maison castelrennaise, "Chez Emma". Nul doute que le Général Galaup sera de la partie.

ESOTERIC ATTITUDE



Un excellent petit papier d'Emmanuel Thibault en cliquant sur le titre du message.

lundi 18 avril 2011

LUPIN, BOUDET & CORBU



Un document amusant tiré du no 10 des Monitoires du Cymbalum Pataphysicum (Bulletin du Collège de Pataphysique) ; on clique sur l'image pour lire plus aisément.
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LA GRANDE PEUR DE 2012


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On clique sur le titre du message pour lire une chronique pertinente sur le sujet.
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DE VERMIS MYSTERIIS


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Enfin disponible chez votre libraire habituel.
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vendredi 15 avril 2011

lundi 11 avril 2011

GOUMARD (Paris)



01 – Goumard (9 rue Duphot, 75001 Pars, tél 01 42 60 36 07). Une table d’exception, spécialisée dans les fruits de mer et les poissons. Mais les viandes ne sont pas en pénitence, et j’y ai testé une noix de riz de veau Rossini (avec une escalope de foie gras frais) remarquable. A signaler aussi une pièce « fumoir », avec fauteuils, lambrisseries, cigares et une carte d’alcools ambrés qui force le respect.

ROYAL TURENNE (Paris)



03 – Royal Turenne (24 rue de Turenne, 75003 Paris, tél 01 42 72 04 53). Cette brasserie de la place des Vosges est un véritable must. La couleur est auvergnate, mais j’y ai testé une entrecôte Black Angus remarquable : servie avec os à moelle, sel de Guérande, salade et pommes sautées bisous (c'est-à-dire à l’ail !!!). Carte des vins impressionnante.

CAFE PANIS (Paris)



06 – Café Panis (21 qui Montebello, 75005 Paris, tél 01 43 54 19 71). L’endroit est bondé et la célérité du service s’en ressent. Mais casser une petite croûte avec Notre-Dame sous les yeux, cela vaut bien ce petit inconvénient. Belle carte de cocottes, vous savez, ces petites cocottes en fonte noire dans lesquelles mijotent une saucisse purée ou un osso-buco au riz….

METRO PYRENEES (Paris)



20 –Métro Pyrénées (92 rue de Belleville, 75020 Paris, tél 01 46 36 65 32). Une brasserie de quartier classique ? Poussez la porte et vous découvrirez le « menu du jour », à un prix ridicule, et plein de belles surprises. Ici, tout est maison, le cassoulet, la tête de veau, le petit salé ou le saucisson lyonnais aux pommes tièdes. Et les portions sont tout à fait respectables.

vendredi 8 avril 2011

VAUDOU A LA FONDATION CARTIER


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Une belle exposition, sur votre culte préféré, jusqu'en septembre à la Fondation Cartier. Visible jusqu'en septembre. On clique sur le titre du message.
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C'EST FOU CE QUE NOTRE-DAME EST BELLE CE SOIR

CHARROUX TOUJOURS


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Morgan Roussel me signale le site de la commune de Charroux qui rend hommage à l'aventurier et dans lequel se trouvent les panneaux de l'exposition signalée par ailleurs.

On clique sur le titre du message.
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VOUS VOULEZ ADHERER AU PRIEURE DE SION ?


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On en parlera samedi prochain à Campagne-sur-Aude :-)))
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L'HOMME DE NEANDERTHAL EST TOUJOURS VIVANT


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Réédition d’une fantastique aventure scientifique et policière suite à la découverte, en 1968 aux Etats-Unis, de la dépouille congelée d’un homme qui n’est pas vraiment de notre espèce, un homme velu aux proportions étonnantes : l’homme pongoïde.
Notes de Jean-Jacques Barloy, nouvelle iconographie et illustration de couverture signée Alika Lindbergh.
ISBN : 2-914405-63-4
(33 € plus 4,05 € de frais de port à ODS, 36.42 rue de la Villette, 75019 Paris ; l'ouvrage est également déjà disponible à l'Atelier Empreinte ; on clique sur le titre du message)
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UNE EXPO SUR ROBERT CHARROUX



Les 6, 7 et 8 mai, cela ne se rate pas

Exposition

Robert CHARROUX et son univers : pièces archéologiques provenant du musée personnel de l’auteur, gracieusement prêtées par son fils, Joël GRUGEAU.

On clique sur le titre du message pour plus d'infos.
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