11000 – L’Escalier (23, Boulevard Omer Sarraut , 11000 Carcassonne, tél 04
68 25 65 66). L’endroit branché de la place de la gare de Carcassonne. Jolie
décoration avec nombreuses plaques publicitaires anciennes pour une ambiance
ranch. Cuisine éclectique qui va de la pizza aux mets greco-turcs en passant
par le boudin antillais pour atterrir sur le fish and chips. Petits prix et
digestion laborieuse garantie.
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