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11300 – Café de France (51 avenue Fabre d’Eglantine, 11300 Limoux, tél 04 68 31 68 18). Une nouveauté dans la Cité Sainte de Limoux : un restaurant corse. Cadre sympathique, accueil cordial, beau choix de charcuteries et de daubes insulaires. A la carte également, la classique mais fameuse « entrecôte du Café de France », servie en fins morceaux sur un petit réchaud.
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